2007年 10月 30日
もう、どれくらい ビールを飲んでいないだろう・・・・。 ・・・・・・って、毎日飲んでいるけど・・・ 笑、 安い 発泡酒ばかりを・・・・・・・。( ビールは高いので、もう しばらく買っていません 泣) うちは、夫婦二人で結構飲んでいる方だと・・・・・・。 いや、もしかしたら 私の方が飲んでいるか・・・・・? キッチンで、発泡酒飲みながら、料理作ってます。 キッチンドランカー? 健康60より 抜粋。 一つ救いがあるとすれば、女性はアルコール依存症になっても、男性に比べて症状が軽いということです。ただ、裏を返せば、それは男性に比べて早い段階で依存症に陥るので、カラダに悪影響が出る前に気づくというだけのことでもあります。 特に、キッチンドランカーという言葉が指すように、専業主婦などはアルコール依存症になりやすいようです。平均的な例としてあげられるのは、ごく一般的な家庭の40代くらいの中流家庭の主婦です。 他人から見れば、生活に苦労しているわけでもなく、幸せな家庭のごく普通の専業主婦がどうして…?と思うかもしれませんが、これが意外にストレスが多いのです。 40代と言えば、子どもも独立する年齢に差しかかり、育児も一段落する年齢。 その分夫婦でゆっくりできればいいのですが、30代~40代と言えば年齢的にも体力的にも、男性が一番仕事で多忙な時期・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 何だか、自分に当てはまっているような・・・・・・? でも、美味しく飲みたいしな・・・・・・・。 あ~余談が長すぎた。 タイトルに戻します。 家でよく飲んでいる泡盛について少し・・・・。 泡盛もピンからキリまであるが・・・、 ど~ん! 一升瓶を買ってます。(どんだけ酒豪か= ) って、笑 いやいや、料理にも使っているので、この方がお得だと・・・。 本来ならば、古酒を買って毎日堪能したいのだが、 今はそんな贅沢は、出来ませぬ・・・・。 ・・・・・で、 私は5年ほど前に これを購入した。(ネット通販) 素焼きの瓶 (これで2升入ります) 安い泡盛でも、これに入れて置くと 一週間くらいで味が変わります。 熟成しているのだ・・・。 ビンのままよりもずっと美味しくなります・・・・・。 うちには、もうひとつ 頂き物の 5升の瓶があるけど、 大きすぎるのと、上の瓶のように蛇口がついてないので、 熟成専用となっている。 今は、瓶のサイズもいろいろあるようだ。 小さめの瓶をいくつか揃えて、種類別に熟成させたら・・・ なんて贅沢だろう・・・・・。
by mm_house1012
| 2007-10-30 12:49
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